| Ｎｏ．３７ |
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| 釣遊日 ２０２６．８．２０（木） 小潮 干潮３：２９ 満潮１０：０９ | ||||||||||
| 海 況 晴れ、波０．３ｍ、周期７秒 | ||||||||||
| ■カマス釣り 今回のテーマは、前回と同じ 投げサビキ、ジギングサビキ、サーフトローリング まずは、投げサビキから 夜明け前、ガッツーンという強いアタリ…だが、乗らなかった！ 今のは、アタリでなく、根掛かり(?_?) 一向に魚の気配がない。 しばらくして、心地良いアタリ 上がってきたのは、２０ｃｍアップのカマス 早朝のガッツーンは、カマスだったのか…納得 ３０分位、カマスの群れがいた。 釣れない時もあったので、回遊していたのだろう。 シラス船が目の前を通過した時、カマスは散ってしまった…残念 短時間で１０匹のカマスを、お土産として確保 仕掛けを見ると、気付かないうちに、ハリを２本切られていた。 ウルメ狙いのサビキが台無しだ！ カマスは歯が鋭いので、太ハリスを使った方が良さそうだ。
■ウルメ釣り カマスがいなくなると、ウルメが入ってきた。 ウルメが釣れたのは、３０分間くらいだろうか… ５時半頃には、釣れなくなったが、６時近くまで粘った。 その後、ジギングサビキとサーフトローリングで青物狙い ７時半まで竿を振ったが、暑さに負けて、ギブアップ 青物の姿は、全く見かけなかった。 隣の磯では、イナダが一匹上がったそうだ。 今年は、青物が不漁と言われるが、今日はそれを実感させられた(T_T)
■聞いた話 近くで竿を振っていた方に、話を聞いてみた。 カマスは、結構、長時間、釣れることがあるらしい。 食べ方は、炙り刺しや干物だそうだ。 ２枚に下して、骨付きは干物、骨のない方は炙り刺しにするらしい。 炙り刺しにする時は、塩水で洗い、冷蔵庫で良く冷やしておく そして、皮をさっとバーナーで炙るようだ。 身まで火を通さないようにするのが、美味しく食べるコツらしい。 その後、冷蔵庫で良く冷やして食べると言っていた気がする。 また今日は、ウルメが沢山釣れたので、楽しみと言っていた。 ウルメは、釣った日より、翌日の方が美味しいことが分かったと言う。 刺身にして残ったウルメを、翌日食べてみただけ…と言って笑っていた。 今シーズン、まだ２回目の釣行なので、目新しいことばかり 貴重なお話、ありがとうございました。 またお会いしたら、よろしくお願いしますm(__)m ■アフターフィッシング ウルメもカマスも、氷入りの海水に浸けて持ち帰った。 ウルメは、小振りのものは、エサに加工 残りは、塩を振って、冷蔵庫で一夜干し 焼いて食べると旨いですねえ。
カマスは、頭を落とし、背開きにした。 炙り刺しと干物にしようと思っていたが、気が変わった。 中骨を落とし、更に、背びれ、腹びれ、尾びれを取った。 お酒で汚れを洗い流し、天ぷらにした。 カマスの天ぷらは、旨いですねえ。 かぼちゃ、ナス、玉ねぎ等の野菜の天ぷらも旨かった。 次回釣れたら、干物と炙り刺しにしてみたい。 後、刺身や、手毬寿司も良いよね(^-^)
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