| Ｎｏ．３６ |
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| 釣遊日 ２０２５．７．２１（月） 中潮 干潮８：３５ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 海 況 晴れ、波０．７ｍ、周期５秒、潮濁り | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ■海の日 今日は海の日 釣りに行かなくては…(^^; 海はシケ気味(--; 潮は黒く濁っていた。 多分、赤潮だろう！ 沿岸は濁っていたが、沖は青く綺麗な海だった。
■投げサビキ 魚が釣れ出したのは、４時２０分頃 今日は、小サバが多かった。 最近、小サバが少なくなり、喜んでいたのに… 投げサビキでの釣果は以下の通り
小アジは、刺身となめろうにした。 メアジは、身が柔らかく、アジより劣ると思っていた。 今回は、下処理（水分抜き）が良かったのだろうか… メアジの刺身も美味だった。
小カマスとウルメと小ムツは、塩をして、冷蔵庫で保存中 塩焼きで、頂こうかな…
久しぶりに、小サバをキープ 沢山釣ったので、後始末が大変だ(ToT) その場で、頭を取り、腸を出して、ジップロックで持ち帰ることにした。 小サバは素手では掴めず、フィッシンググローブが大活躍(^^;
今回は、ひと手間かけて、サババーグ（ハンバーグ）を作ってみた。 ３枚に下して、腹骨をすき、５ｍｍ幅にカット 水分を抜いた豆腐、味噌、塩麹、生姜、卵、胡椒、大葉、ネギ これらを加えて、手で混ぜ合わせる。 フライパンで焼くところは、神さんにお願いした。 出来上がったサババーグに、大根おろしとポン酢と一味をかけて頂いた。 全然サバ臭くなく、フワフワで美味しい〜(^ε^)
■探り釣り 今日は、カサゴは釣れなかった。 時化気味だったので、穴に潜ってしまったようだ。 カサゴの代わりに釣れたのは、ハタの仲間 キジハタに似たノミノクチ
サイズ的には今一歩だが、レア物が釣れると嬉しい。 サプライズが多いカワハギ五目釣り…そろそろ、始めようかな(^^?
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