| Ｎｏ．３７ |
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| 釣遊日 ２０２４．８．１９（月） 大潮 | ||||||||||||||
| 海 況 晴天、波０．７ｍ、周期８秒 | ||||||||||||||
| ■太刀魚テンヤの釣り 昨日の午後、激しく雨が降った。 天気予報は、晴天だったのに…天気予報ハズレ(^^ゞ その日の夕方、近くの川を覗いてみると、濁っていた。 これは、太刀魚の活性が上がりそう。 爆釣を期待して出撃してみると、海は時化気味…あちゃ〜(T_T) 足場の高いところが空いていたので、そこに釣り座を構えた。 竿を出して直ぐに、太刀魚のアタリ ビシッ！と合わせたら、乗った〜 力強いヒキ…これは良型だ！ 足元での最後の突っ込みをかわして、いてまえ〜で抜き上げた。
手を添えてみると、指５本強の良型だった。 指５本半と呼びたいところだが、少し足りないか(汗)
あまり間を置かず、２回目のバイト ビシッ！と鬼合わせしたら、リーダーとサルカンの結び目が切れた(>_<) また私の悪い癖が出てしまった…反省(涙) 対策として、少しリールのドラグを緩めた。 ３回目のバイト…ビシッ！と鬼合わせ 今度はトラブルなく、乗った〜 上がってきたのは、スマートな太刀魚 手を添えてみると、指４本サイズだった。
４回目のバイト…空振り(>_<) うーむ、合わせが早すぎたか？ もう少し待った方が良いのかな… ４バイト、２ヒット、２ゲット、勝率５割か〜 そんなことを考えていたら、５回目のバイト 無我夢中で、ビシッ！と鬼合わせ 乗った〜、力強いヒキ…これは大物だ！ どうにか寄せて、最後の突っ込みをかわして、いてまえ〜 ドスーン、足元に太刀魚が転がった。 手を添えてみると、指５本半の良型だった♪
■投げサビキ釣り 今日は、潮が濁っていた。 そのおかげで、ウルメの時合が長く続いた。 小さな群れが、回遊しているようだ。 残念ながら、青物が上がる姿は見かけなかった。 ■アフターフィッシング ウルメの釣果は３８匹だった。 サイズが小さい１０匹を、塩漬けにした。 これは、次回の太刀魚釣りの餌となる(^^ 残り２８匹は、生姜と梅を効かせて、やわらか梅煮にした。
太刀魚の食べ方で、お気に入りは、タタキ 尾側の身が薄い部分を使う。 皮付きのまま３〜５ミリに細切りにする。 大葉と薬味ネギとすりおろし生姜とポン酢をかけて頂く。 刺身は皮を剥いで、身だけを頂く。 刺身も旨いが、タタキの方がさわやかで、飽きることがないようだ。 太刀魚の卵と、頭に近い腹骨があるところは、煮付けにする。 しめじや長ネギを一緒に入れるとより旨くなる。 食べきれない分は、軽く塩を振り、水分を抜いて冷凍保存 解凍後は、塩焼きか、煮付けになる予定 今まで、冷凍庫に、餌しか入っていなかった。 今回、久し振りに、食材（太刀魚）がストックできて感激(^ε^)
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