2023/7/9 　保冷剤を有効に使おう！
	夏場は、水道水がお湯になる。 釣ってきた魚の下拵えをする時、困ってしまう。 冷水の作り方で、一番簡単なのは、氷を入れてかき混ぜる方法 だが、夏場は氷の使用頻度が高い。 何時も、沢山の氷がストックされているとは限らない。 それと、氷を使ってしまうと、後で困るのではないだろうか(^^? 私は、カマス、ウルメ、小アジ等を沢山釣って来る。 それらの血や汚れを洗い流す為、３〜４回は冷水で揉み洗いする。 その冷水を、私は保冷剤で作っている。 使用する保冷剤は、ロゴスの倍速凍結氷点下パックＭ これは、表面温度がー１６℃になるという特徴がある。 凍結するには、ー２０℃の冷凍庫で１８〜２４時間かかる。 クーラーの中で、約７時間マイナス温度を持続可能 お値段は、税抜き１０９８円…かなり高いが２個仕入れた。 ひとつは、クーラーボックスに入れて、釣り場に持って行く。 もうひとつは、冷凍庫に入っている。 釣りから帰ったら、まずはリールや竿を洗う。 その前に、魚が傷まないように、冷凍庫の保冷剤をクーラーに移す。 魚や海水に、この保冷剤を直接当てると凍ってしまう。 クーラーの中で、海水が凍ったのを見た時は、本当に驚いた(◎_◎) Ａ４サイズのポリ袋に、水道水と保冷剤を入れ、シャカシャカと振る。 すると直ぐに冷水ができる。 ポリ袋からボールに冷水を移して、魚を洗っている。 魚の鮮度を維持するには、冷水は必要不可欠である。 表面温度が低いこの保冷剤、他に使い道がないだろうか？ お刺身を直ぐに冷やしたい時、保冷剤の上にラップを敷けば可能かも(^^?