| 場所 静岡・浜名湖 | ||||||||
| 日時 ２０１２．７．１４（土） ７：５０〜１２：３０ | ||||||||
| 天候 晴れ、波１．５ｍ | ||||||||
| ■行き当たりばったり 昨日の天気予報では、今日は夕方まで雨だった。 そこで、日曜日に竿を出そうと考えていた。 ところが、朝起きて天気予報を見ると… 今日は一日中曇りで、明日は雨という(◎_◎) 直ぐ準備ができそうなのは、先週まで遊んでいた穴釣り 釣具店に寄り、オキアミを仕入れて、釣り場に向かった。 海に着いてガッカリ うねりが入っているではありませんか！ しかも昨日までの雨で、潮は泥色に濁っていた。 カサゴ狙いの予定を急遽変更 今日は、カニを狙うことにした。 先日、ショウジンガニを茹でて試食したら旨かったので(^_^)゛
■カニ釣り カニ釣りは比較的簡単 仕掛けは胴突き２本バリ ハリス２本をまとめて８の字結びで枝バリとして出す。 ２本バリに、それぞれオキアミを刺す。 オキアミをひとつまみ撒くと、カニが海面近くに姿を見せる。 そのカニの近くに仕掛けを落とせば寄ってきてハリ掛かりする。 カニがオキアミを抱いたら竿を上げるが、大体直ぐ離してしまう。 めげずに繰り返していると何時か引っ掛かって上がってくる(^^ゞ カニは素手で掴むと痛いし、タモ網で受けると外すのが大変なので 私は水汲みバケツで受けたが、これで良いようだ。 カニが浮いてこなかったら仕掛けを水中に沈める。 どの水深にもカニはいるが、浅い所で掛けた方が回収率が高い。 浅いポイントでカニを狙っていたら、突然鋭い当たり お魚さんの正体は、２５ｃｍ程のタカノハダイだった。 その他、２０ｃｍ程のメジナやカサゴもヒットしてきた。 さて釣れたカニであるが、小さいのはリリースし良型７匹をキープ 甲幅を測ってみると６．５ｃｍ、トゲの先端で７ｃｍあった。 ウィキベディアには、甲幅は最大で６cmほどと書かれている。 最大で６．５ｃｍになると修正してもらおうかしら(^^;
■茹でガニ ショウジンガニ、定番の料理は、どうも味噌汁のようである。 イセエビの味噌汁よりも美味いと書かれていた。 また身は少ないが、味は甘く旨いと紹介されていた。 私の調理方法は、何時も茹でガニ 茹で過ぎるとダシになって旨みが逃げてしまうので要注意だ。 本当は、蒸しガニか焼きガニが良いのでしょうね。 日本全国どこにでもいるショウジンガニ 人の気配を察知すると直ぐ岩の割れ目などに逃げ込んでいく。 結構手強いところがあるけど、夏の磯遊びに如何でしょう(^^?
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