ウルメイワシ



場所  江ノ島・表磯
日時  2003.8.6(水)  4:10〜7:00
天候  曇り、波1m
■ウルメだけは、好調です!

今日の研究テーマは…ナシ
釣るのが面白いから、竿を出しただけ(^^;
だって、2〜3匹掛かると、一体何が釣れたんだろう…と思うヒキなんですもの
投げサビキだから、お金、かからんし…いいじゃん、なっ(^。-)-☆

常連さんの話によると、昨日は、かなり良く釣れたそうだ。
竿を入れると、直ぐガバーッと、ウキが消し込むんだって(^〇^)
良い方は、60匹位釣ったそうですよ。

その良い方、今日は40匹と言っていた。
ワタシ38匹…ちっ、2匹負けたなぁ(汗)

この方の仕掛け、何時も、感心して見ているんです。
何がスゴイかって…サビキに魚皮もスキンも付いていないところ(^^;
付いているのは、枝ハリスに、ビーズが一つだけ(◎_◎)

今日は、最近、掲示板で知り合った、きくぞうさんと、偶然、出会ったので
その仕掛け見せたら、ビックリするだろうなあと思って、連れて行っちゃった。
目を丸くしてたけど、人をビックリさせるのは、面白いですねえ(汗)

■ビックリ仕掛け、紹介しましょう(^0^)ノ

皆さんも、ビックリしたい?
それでは、簡単に紹介するけど、その方は、ウキなしの、投げサビキ釣り
竿は、ルアー竿、11フィートくらいかな
道糸は、ファイヤーライン1.5号(高いと言って自慢してた^^;)

サビキ?は、幹糸1.5号、枝ハリスも1.5号、枝長さは2.5〜3cm
ハリは銀色、チヌバリ1〜2号位の大きさ、ハリの数は数えなかったけど8本位
そして、枝ハリスに、ビーズ玉が、一つ入っているだけなのだ。
これで何時も爆釣するのよねえ…どう、ちょっとは、ビックリしてくれたかな(^^

■ワタシは、ウルメが大好き(^ε^)

さて、今日は、
ウルメイワシの事について、書いてみたい。
ウルメは、ゴマサバ、マルソウダ、ワカシより、人気が高いのである。
マアジ、イナダ、ヒラソウダには、かなわないかも知れないけど(*^m^*) ムフッ

そうそう、同じイワシでも、カタクチとは、格が違うのよねえ(^^;
カタクチは、皮が剥がれず、手開きに出来ないでしょう。
ウルメなら簡単、従って、いろんな料理に使えます。

皮を剥いだら、お刺身、たたき、酢の物等、贅沢な一品になります。
残ったら、漬け丼、翌日は、イワシ茶漬けが、お勧めでーす。
尾だけ残して、天ぷらにしても良いし、シソと梅肉を巻いて揚げても旨いです。
おっと、忘れるところだった…昔懐かしの、骨せんべいも、酒の肴にグーです(^^;

最近、食ってないけど、南蛮漬けも、旨いっすよー
ご飯の、オカズにするなら、煮付けが一押し…ショウガを入れてね。
沢山、釣れすぎた時は、冷蔵庫に入れておくと、一夜干しになります(^^ゞ

という事で、ウルメは、いろんな食べ方が、あるんですぅ
釣ったら、すぐ氷入りの海水に漬けて、持ち帰ると、鮮度が落ちません。
貴方も、是非一度、ウルメのフルコースを、味わって下さーい。

そうすれば、毎日、ウルメばかり釣ってる、ワタシの気持ちが分るハズ(^m^)
今日の総括…ウルメばかりでも、いいじゃん、なっ(^。-)-☆






良い顔してるねえ また〜(^^;



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